Letni smak dzieciństwa...czyli szybka Zupa Śliwkowa! ♥

Witam Was Misiaczki ♥

Dziś chciałabym podzielić się z Wami bardzo prostym a przede wszystkim błyskawicznym przepisem na Zupę Śliwkową :). Przepis mam od mojej Królowej Kuchni, czyli kochanej babuni ♥.

Zupa idealnie sprawdza się w gorące dni, ale nie tylko. Mam cichutką nadzieję, że trafi w Wasze gusta :)

Zupę możemy przygotować z każdej odmiany śliwy. Ja wykorzystałam śliwki świeżo zerwane z mojego sadku i jest to odmiana Santa Rosa -tak mówi tata :p

Oczywiście im miększych śliwek użyjemy, tym zupa będzie szybciej się gotowała :)

Ja użyłam śliwek pośrednich, czyli nie za miękkich nie za twardych :)

Wcześniej oczywiście dokładnie je umyłam, a następnie przekroiłam na pół i wyjęłam pestki :)

A teraz przechodząc do składników, potrzebne były mi:

• śliwki- zużyłam ich do swojej zupy ok 50 dag
• woda- do podlewania owoców
• cukier- do smaku
• mleko- ok 8-10 łyżek
• śmietana 18%- 2 czubate łyżki
• mąka ziemniaczana- 2 czubate łyżki

Do garnka wrzucamy śliwki, a następnie podlewamy je wodą :)

Gotujemy do momentu aż śliwki będą miękkie (rozgotują się w tym przypadku), równocześnie bacznie obserwujemy czy czasem nie wyparowało nam za dużo wody :)

Kiedy śliwki będą już miękkie dodajemy cukier a następnie robimy do naszej zupy zaprawkę. 

Do słoiczka wlewamy śmietanę i mleko oraz dosypujemy naszą mąkę ziemniaczaną. 

Słoiczek zakręcamy i wstrząsamy, a następnie wlewamy do naszej zupy :) 

Ciągle mieszając doprowadzamy do zagotowania :)

Tak przygotowaną zupę możemy jeszcze zmiksować na gładki krem, ja osobiście uwielbiam z całymi owocami :)

Zupę można podawać na zimno lub na ciepło, bez lub z makronem, zwłaszcza gdy jest już zmiksowana :p (polecam świderki) :)

Gdy zdecydujecie się na zupę w wydaniu kremowym, do wystudzonej możecie dodać gałkę lodów waniliowych! :) Pychota! :D

Kochani ściskam Was i zapraszam do śledzenia kolejnych pościaków :*